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2018
02-19

谁应该为新造水壶制造商的标记指责?日本,Beam Inc.和你自己


波旁威士忌能受欢迎吗?它可以在海外和美国的爆炸式需求迫使其母公司将精神淡化3%以保持其数百万的饮用者。

制造商的标志刚刚变得僵硬一点。以红蜡封口的瓶子而闻名的波旁酒品牌今天告诉客户,它正在减少饮料中的酒精量,以满足全球不断增长的需求。

波本是一种由玉米和其他谷物蒸馏而成的美国威士忌,在过去的几年中大受欢迎。在其最大的市场中,美国波旁威士忌现在占所有烈酒销售量的35%,因为越来越多的美国人开始品尝高端威士忌,这种威士忌通常在烧焦的白色橡木桶中陈酿六年或更长时间。在20世纪60年代和70年代,制造商马克着名的口号是:“它尝起来很贵...而且是。”

但是,国际市场的增长正在推动像Beam Inc.这样的波旁制造商的需求,该公司生产Maker's Mark以及更便宜和更受欢迎的波旁威士忌Jim Bam。梁本月早些时候表示,澳大利亚,德国和日本是强劲的市场。去年,该公司警告说,它没有足够的供应来跟上波本威士忌的需求。它也提高了价格。

Beam在一封今日发给忠实顾客的电子邮件中称,该公司已决定,跟上需求的唯一途径就是让其波旁威士忌不那么强大,延伸目前的供应。 “我们一直在小心翼翼地减少酒精量(ABV)仅3%,”电子邮件说。

我已经联系到梁,以澄清酒精是否减少3%,如电子邮件所述,或三个百分点,这将更戏剧性。今天电子邮件的页脚表明它是后者,将Maker's Mark描述为42%的ABV饮料,这也被称为84证明;之前将其蒸馏至45%ABV或90度。 这将是酒精量减少6.7%。

“我们都尝过它,它完全符合我们创始人/父亲/祖父比尔萨缪尔斯,高级将近60年前创建的品味。”该公司的两位波旁王子继承人在电子邮件中写道。 “我们还对制造商Mark的饮酒者进行了广泛的测试,他们无法区分。”

放弃饮料对于像Maker's Mark's这样的客户来说是一个冒险行为,这就解释了为什么它向“大使”泄露了这一变化并可能引发反弹。波旁鉴赏家们经常以虔诚的口吻说出他们最喜欢的烈酒的“口感”,像梁这样的生产商大量销售经过时间考验和精确的食谱,使他们的产品更加出众。在饮料中添加一点水是一种简单的方法来增加Beam的利润,并以更少的钱做更多的事情,但费用是多少?当然,有些顾客更喜欢他们的威士忌加入冰块或苏打水,但他们肯定会说饮用水是他们的特权。

以下是制造商马克今天寄出的电子邮件,由Digg的编辑总监David Weiner转告给我:

亲爱的制造商Mark®大使,

最近我们听到很多人都说你在您当地的商店中很难找到Maker's Mark。事实是,对波旁酒的需求超过了我们的能力,这意味着我们的供应量非常低。我们从未想象过,整个波旁威士忌的品类会像过去几年一样爆炸,对制造商威士忌的需求会更快增长。

我们希望您在了解所有可能的解决方案后成为第一个知道的人,我们一直在小心翼翼地将酒体积(ABV)降低3%。这将使我们能够保持相同的口味并增加我们的有限供应量,因此我们有足够的制造商标记可以出行,同时我们将继续扩大酒厂并提高我们的生产能力。

我们都广泛地品尝过它,它完全符合我们创始人/父亲/祖父比尔萨缪尔斯先生在近60年前创建的口感。我们还对Maker的Mark饮酒者和他们进行了广泛的测试 无法区分。

关于我们如何手工制作商的标志已经发生了变化,从使用本地采购的软红冬麦作为风味谷物,到威士忌在风干的美国白橡木桶中陈酿,在成熟期间旋转桶,用我们标志性的红蜡手工浸泡每个瓶子。

换句话说,我们确保我们没有把你的威士忌搞砸。

顺便说一下,如果您有任何意见或问题,我们会一如既往地邀请您在[电子邮件地址]或[电子邮件地址]中给我们留言。感谢您的支持。如果你有一点时间在你手上,下来看看我们在酿酒厂。

此致

Rob Samuels
首席运营官
大使总长

Bill Samuels Jr.
主席荣誉退休
大使大使

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Maker's Mark Distillery
3350伯克斯春路
洛雷托,肯塔基州,40037

我们仔细打造我们的BOURBON。请享用这项服务.Maker'sMark®波旁威士忌和制造商的46®波旁威士忌。 42%和47%ABV。©2013 Maker's Mark Distillery,Inc.美国肯塔基州洛雷托。

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